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Studio COUTURE

いつものフルーツが華麗に大変身!フルーツデコレーション体験基本情報

5,000 円(税込)〜

(0件の口コミ)

集合時間11:00 / 13:00 / 15:00 / 18:00 / 20:00
対象年齢5歳以上
※7歳未満は保護者の方の同伴が必要です
所要時間1時間30分
集合場所
東京都渋谷区恵比寿西 ※詳細はメールにてお知らせ致します Studio COUTURE
開催期間
通年
カテゴリ
エリア
  • 東京都 渋谷区

いつものフルーツが華麗に大変身!フルーツデコレーション体験とは

フルーツデコレーションとは、フルーツを工夫をこらしたカットと盛り付けで魅せる「見て・食べて楽しめるアート」です。普段食べているフルーツがカットとデコレーションで華麗に大変身!このひと皿があるだけで、食卓がパッと華やぎます。上達すると果物で花びらや葉っぱなどを作れるようにもなります。
教わるのは、果物をアーティスティックにカットし、その色合いや配置を考えて盛り付ける方法。繊細な作業ですが、みるみるお皿に広がっていく美しい世界に魅せられ、いつの間にか没頭していることでしょう。フレッシュフルーツの豊かな色彩と香りは、気持ちまでリフレッシュしてくれるようです。
ポイントは、ここで学んだことをご自宅ですぐ活用できること。一度基本を覚えてしまえば、毎日の食卓はもちろん、お誕生日ケーキやお弁当、お客さまのおもてなしまであらゆるシーンで役立ちます。飲食店で働く方も、知っていると便利なフルーツデコレーション。ずっと活用できるこの技術を、プロに学べる貴重なプランです。

  • 白を基調とした室内は、一段とフルーツの色が引き立ちます。
  • 普段家庭で食べているごく普通の果物を大変身させましょう!
  • ナイフ使いが得意ではない方にも、ていねいに教えてくます
  • 細やかな演出で、目にも口にも楽しいフルーツのアート
  1. 自分で作り上げる喜びを満喫できる!ムダのないレッスン

    フルーツデコレーションは、1つのアートです。色どりのバランスを決めて、繊細な装飾を施していきます。制作中に講師がすぐに手を貸すと、芸術面での技術はなかなか身につきません。そのため講師はなるべく手は貸さず、説明したり、手本作品を見せて感覚を伝えたり、自分の力で作品を作るよう指導してくれます。

  2. 初心者からプロまで、幅広い年代に愛されている教室です

    家庭でフルーツデコレーションを楽しみたい、家族やお客さまを喜ばせたいという初心者の方が受講生の多数を占めています。その中にはナイフを持ったことのない方もいらっしゃるとか。一方で、デパートやスーパーの果物売り場、高級青果店に勤務している方や、料理教室の先生なども受講しているそうです。趣味で楽しまれる方からプロの方まで、幅広いレベルに対応するきめ細かい指導も行われています。

  3. 講師は食育マイスター!「食」のプロが教えます

    講師の根津さんは食育マイスターや野菜ソムリエなど、食に関する資格をいくつも取得しています。子どもの食育のプランニングもしているとのこと。スタジオクチュールは、フルーツデコレーションにとどまらず、食に関するさまざまな知恵をもらえる場所です。

事業者Studio COUTURE
対象年齢5歳以上
※7歳未満は保護者の方の同伴が必要です
申込可能人数
1〜6名
最少催行人数
1名
定休日
月曜日
火曜日
水曜日
木曜日
金曜日
開催参加条件
特にありません
開催期間
通年
持ち物【持ち物】
エプロン
【服装】
服装自由です
レンタル品について特にありません
設備・施設
更衣室 なし
シャワー なし
駐車場
なし
近隣に有料コインパーキングがあります
送迎について
なし

アクセス

Studio COUTURE

東京都渋谷区恵比寿西 ※詳細はメールにてお知らせ致します

車でお越しの場合

首都高速3号渋谷線「渋谷出入口」より約5分

公共交通機関での場合

JR「恵比寿駅」より徒歩3分
東急東横線「代官山駅」より徒歩5分

主催会社

ギャラリー

プラン

    施設・ガイド

      料金プラン

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      3日前まで日程変更は可能です(以降はキャンセルと同様の扱いとなります)

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      状況により中止と判断される場合は、前日までに主催会社よりご連絡いたします

      その他特記事項

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