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サントリー<天然水のビール工場>東京・武蔵野ブルワリー

醸造家のこだわりが詰まった最高の味わいに乾杯! おいしさあふれるビール工場見学基本情報

0 円(税込)〜

(0件の口コミ)

集合時間10:00 / 10:45 / 11:30 / 12:15 / 13:00 / 13:45 / 14:30 / 15:15
※時期により変更があるためHPでご確認下さい
対象年齢成人の保護者同伴でないお子様(未成年)のみでのご来場はお断りしております
所要時間1時間10分
所要時間は多少前後いたします
集合場所
東京都府中市矢崎町3-1 サントリー<天然水のビール工場>東京・武蔵野ブルワリー【ご予約・お問い合わせ 03-5579-1150】
開催期間
通年(工場休業日を除く)
エリア
  • 東京都 府中市

醸造家のこだわりが詰まった最高の味わいに乾杯! おいしさあふれるビール工場見学

仕事の後の1杯がたまらない!そんなビール派のあなた、どんな風に作られているのかを知って、ビールをさらに深く味わってみませんか?東京都内でビールを製造している「サントリー<天然水のビール工場>東京・武蔵野ブルワリー」は、1963年にサントリー初のビール工場として開設。「ザ・プレミアム・モルツ」など、さまざまなヒット商品を生み出してきた由緒ある工場では、製造工程を見学する「ガイドツアー」を無料で行なっています。ガイドの丁寧な説明とパネル展示で、ビールづくりに携わる醸造家たちの熱いこだわり、情熱を知ることができるのが魅力。見学の最後には、もちろん試飲タイムもあります。醸造家が素材を吟味し、仕込、発酵、貯酒とそれぞれの工程において、五感を駆使して育んだビール。その想いを受け止めたあとに飲む1杯は、最高の味わい! 知って味わう「工場ビール」の極上のおいしさを、ぜひ体験してみて。

  • 「ビジュアルシアター」でビールの製造工程を学びます
  • おいしいビールづくりに欠かせないのが水。「東京・武蔵野ブルワリー」でも良質な地下水を利用
  • 仕込タンクを間近で見学できます。大きさと熱気は迫力モノ!
  • 実際に使われていた貯酒タンクを通り抜けることができます。なんだか近未来的!
  1. 歴史あるビール工場で、醸造家のこだわりを学べる

    東京都府中市に位置する「サントリー<天然水のビール工場>東京・武蔵野ブルワリー」は、都内最大規模のビール工場です。南武線、京王線の「分倍河原(ぶばいがわら)駅」から「プレモルカラー」とよばれるネイビーとゴールドの色合いが印象的なシャトルバスに乗り、約10分で到着します。ビールの原料となるのは麦芽、ホップ、そして水。この場所に工場が建てられたのは、良質な地下水をひくことができるのが理由です。その水と素材、酵母の特性を見極め、絶妙な味わいに仕上げるのが「ビール醸造家」とよばれる技術者の皆さん。東京・武蔵野ブルワリーでは2017年3月にガイドツアーをリニューアル。映像やパネル展示などで、醸造家のこだわりをより深く伝える内容となっています。歴史ある工場で、ビールの製造工程を、醸造家の妥協を許さぬ熱い想いとともに学ぶことができるのが魅力です。

  2. 臨場感あふれる工場見学と丁寧なガイドで「ビール通」になれる

    ガイドツアーはまず「ビジュアルシアター」で、素材や製法へのこだわりと共に、ビールができるまでの流れを紹介した映像を観賞。その後、ガイドとともに工場内を回って、仕込などの製造工程を見学します。仕込み工程では、設備を間近で見られるのも魅力。夏場は室温が45℃を超えるという煮沸タンクの熱気と大きさは迫力モノです。 また、実際に貯酒工程で使われていた「貯酒タンク」の中を通り抜けることもできます。見学ルートには、製造工程を詳しく説明したパネルも設置。随時、ガイドが丁寧に説明してくれるので、ビールに対しての知識がグッと深まります。見て、聞いて「ビール通」になれるはず!

  3. 無料で3杯試飲! 注ぎたての「工場ビール」は最高のおいしさ!

    見学が終わったら、いよいよお待ちかねの試飲タイム。用意されているのは「ザ・プレミアム・モルツ」「ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール」「~ザ・プレミアム・モルツ~マスターズドリーム」。3杯まで無料で楽しめます。試飲会場のサーバーでグラスに注がれた、きめ細やかな泡が3、ビールが7の黄金比率にうっとり! ガイドによる「おいしいビールの注ぎ方」紹介もあるのでしっかりメモを。ザ・プレミアム・モルツは、ダイヤモンド麦芽の深いコクとアロマホップの華やかな香りが魅力。その誕生までを学んでから飲むビールは最高のおいしさです。 これぞ「工場ビール」の醍醐味。飲み終わっても続く、深い余韻までじっくり楽しんでください。

事業者サントリー<天然水のビール工場>東京・武蔵野ブルワリー
対象年齢成人の保護者同伴でないお子様(未成年)のみでのご来場はお断りしております
申込可能人数
2〜40名
最少催行人数
2名
定休日
年末年始、工場休業日(臨時休業あり)
開催参加条件
特にありません
開催期間
通年(工場休業日を除く)
持ち物【持ち物】
特にありません
【服装】
服装は自由です
レンタル品について特にありません
設備・施設
更衣室 なし
シャワー なし
駐車場
あり
駐車場の台数に限りがあるため、公共交通機関をご利用ください
送迎について
あり
JR南武線・京王線 分倍河原駅より無料シャトルバスあり
※運行ダイヤについてはHPを確認ください

アクセス

サントリー<天然水のビール工場>東京・武蔵野ブルワリー【ご予約・お問い合わせ 03-5579-1150】

東京都府中市矢崎町3-1

車でお越しの場合

中央自動車道路「国立府中IC」より20分

公共交通機関での場合

JR南武線・京王線「分倍河原駅」より徒歩15分、シャトルバスで5分

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