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森の手作り屋さん「かたつむり」&「ファーマーズヒル」

伊豆の新鮮食材をトッピング!溶岩の石窯でパリパリもちもちなピザを焼こう基本情報

1,944 円(税込)〜

(0件の口コミ)

集合時間10:55
6名様以上の場合は、時間のご指定を承ります
6名未満の場合も、混雑状況によって空きがありましたら、時間の変更を承ります
対象年齢3歳以上
所要時間1時間
集合場所
静岡県伊豆市湯ケ島892-66 森の手作り屋さん「かたつむり」&ファーマーズヒル
開催期間
通年
エリア
  • 静岡県 伊豆市

伊豆の新鮮食材をトッピング!溶岩の石窯でパリパリもちもちなピザを焼こう

青空の下、緑あふれる自然の中でおいしいものが食べたい!バーベキューも良いけれど、ちょっと趣向を変えて、石窯ピザ焼き体験はいかが?
森の手作り屋さん「かたつむり」&ファーマーズヒル(以下、かたつむり)は、オーナー夫妻の伊豆の自然に対する愛情や「ここで何かをしたい!」という夢、建物や設備まで自分たちの手で作り上げた根気、手作りならではの温かさがギュッと詰まったカフェ・自然体験施設です。人気プランの石窯ピザ作りは、木々に囲まれた屋外テラス「ピザ焼き体験コーナー」で。ていねいな説明と指導を受けながら、発酵済みの生地を伸ばす作業に入ります。「丸くしたいのに、あれあれ?四角くなってきた!」。そんな過程も楽しいもの。次に地産の食材について説明を受け、好きな具材でトッピングをしましょう。自分だけのオリジナルピザが完成したら、いよいよ溶岩作りの自慢の石窯へ。目の前でピザが焼けていく様子と香ばしい香りに五感が刺激されて、とたんにおなかがすいてきます。澄んだ空気の中、抜群の火力でカリッとジューシーに焼けたピザは格別のおいしさです。

  • 地元の農家仲間と作る黒米粉に北海道産の小麦粉をブレンドした生地。風味豊かでもちもち!
  • 自家菜園や地元で採れた新鮮な食材を使い、自分でトッピングすることで味に深みが
  • 緑あふれるピザ焼き体験コーナー。森林浴でリラックスしながら作るピザは一味違います
  • 鉢窪山の岩石で手作りした石窯。みるみるうちにピザがパリッと焼き上がります
  1. 自家菜園の野菜&地元の山菜で子どもの野菜嫌いも克服!?

    ピザ作りに使用する食材は、安心・安全、しかも新鮮!自家菜園や地元産で採れた物が中心です。生地には、地元の農家仲間が集まる「はちくぼ会」で育てた黒米をひいた米粉と、北海道産の小麦粉をブレンド。米粉が入っていることで、なんとも香ばしい香り、もちもちっとした食感が楽しめます。あらかじめ発酵まで済ませてあるので、生地を丸く伸ばすところからスタートします。次に採れたての野菜や山菜、きのこ、自家製の猪ベーコンなどをふんだんにトッピング。自分で作った焼きたてのピザは、野菜が苦手な子どもですらペロリと食べてしまうおいしさです。

  2. 溶岩の石窯だからおいしい!短時間でしっかり火が通ります

    ピザ焼き体験に使用する「かたつむり」の石窯はこだわりが違います。材料の石は、地元の人たちから愛されている休火山「鉢窪山」の溶岩。オーナーの足立さんが自ら拾い集め、コツコツと積み重ねて作りあげた「ジオ窯」なのです。溶岩には気孔が多く、熱を保つ作用が高いのだとか。そのためオーブンよりもずっと火力が強く、火に近づけなくても窯に溜まった熱であっという間に焼き上がるといいます。天城の山々から集められたまきを燃料に、3〜4分でアツアツのピザが出来上がり!

  3. 白雪姫の森に迷い込んだよう!木々の香りも調味料の1つ

    家族連れや友人同士のグループなど、多くのリピーターに愛される「かたつむり」。その一番の魅力は、何といっても伊豆の豊かな自然に親しめることです。会場は山の木を集めて作ったテラス=「ピザ焼き体験コーナー」。緑の木々が放つフィトンチッドを胸いっぱいに取り入れれば心まで澄み渡り、「おいしい空気を吸いながら食べるピザは最高」と好評なのも納得です。小さな子どもには木製ブランコも大人気。また浄蓮の滝へ足を延ばせば、自然の中で渓流釣りも楽しめます(オプションで申込み可能)。釣り上げたアマゴやマスは「かたつむり」の石窯で網焼きして召し上がれ。

事業者森の手作り屋さん「かたつむり」&「ファーマーズヒル」
対象年齢3歳以上
申込可能人数
2〜40名
最少催行人数
2名
定休日
火曜日
水曜日
祝祭日を除く
開催参加条件
健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください
主催者より回答いたします
開催期間
通年
持ち物【持ち物】
・エプロン(あればお持ちください)
・トッピング持参可(ドリンク持参不可)
【服装】
屋外で行いますので、気温の変化に対応した服装
レンタル品について特にありません
設備・施設
更衣室 なし
シャワー なし
駐車場
あり
15台まで駐車可
送迎について
なし

アクセス

森の手作り屋さん「かたつむり」&ファーマーズヒル

静岡県伊豆市湯ケ島892-66

車でお越しの場合

東名(新)「高速沼津IC」より約50分(東駿河湾道路―修善寺道路―国道136号線―414号線)
浄蓮の滝が目印です

公共交通機関での場合

東海道線・新幹線(JR東海)「三島駅」下車、伊豆箱根鉄道「修善寺駅」下車、東海バス天城線5番線(昭和の森・河津駅方面)「かたつむり」よりすぐ

主催会社

ギャラリー

プラン

    料金プラン

    注意事項

    キャンセルについて

    前日16時以降~当日 : 100 %
    無連絡キャンセル : 100 %

    キャンセルの場合は、前日16時までにお電話にて速やかにご連絡ください
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    変更の場合は、前日16時までにお電話にて速やかにご連絡ください
    尚、6名様以上でご参加の場合は3日前の16時までに速やかにご連絡ください

    開催中止について

    雨天でも決行致しますが、お客様都合によるキャンセルの際は、キャンセル料を頂戴いたします
    天候不良により中止する場合があります
    なお中止の際の現地までの交通費等の費用は補償できません
    状況により中止と判断される場合は、前日までに主催会社よりご連絡いたします

    その他特記事項

    人数により体験時間が異なります(目安として2名様で約30分)
    体験されないご同伴者は別途入場料(756円)またはカフェご利用で無料になります
    生地のばしの際打ち粉(小麦粉)を使用しますので服が汚れる可能性もございますので、予めご承知ください
    このアクティビティには食事(昼食)が含まれます(お食事内容の詳細については主催者へお問い合わせください)
    6名様毎に「若鶏蒸焼きダッチオーブン料理」をサービスでお付けします

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