Wowful

Wowful サービス終了のお知らせ
  • TOP
  • レジャー一覧
  • 酒蔵見学・利き酒
  • 九州・沖縄
  • 福岡県
  • 博多・天神・海の中道
  • 日本酒がもっと好きになる!九州の地酒・利き酒体験(お土産付)
  • TOP
  • SUiTO FUKUOKA
  • 日本酒がもっと好きになる!九州の地酒・利き酒体験(お土産付)

SUiTO FUKUOKA

日本酒がもっと好きになる!九州の地酒・利き酒体験(お土産付)基本情報

3,240 円(税込)〜

(0件の口コミ)

集合時間13:00 / 15:00
毎水曜日と第1、3日曜日は定休日となります
対象年齢20歳以上
所要時間1時間
集合場所
福岡県福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル3F SUiTO FUKUOKA
開催期間
通年
エリア
  • 福岡県 福岡市

日本酒がもっと好きになる!九州の地酒・利き酒体験(お土産付)

豊かな香りを持つ酒、日本酒。その芳醇な香りは、麹菌と酵母菌、2つの菌を使うという類まれな発酵プロセスにあると言われます。近年では、世界的なワインコンペティション「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」にも「SAKE部門」が設けられ、ますます国際的な関心を集めるようになってきました。そのような背景もあり、日本文化を体験できる観光案内所「SUiTO FUKUOKA(スイトウ・フクオカ)」では、日本酒の知識を学びながら九州の地酒を味わえる利き酒プランが人気となっています。試飲する地酒は、料理長の清水さんが特においしいと感じるもの、その時期にしか手に入らないものなどを厳選。地酒5種の味や香りの違いを楽しんでから、ラベルを隠してテイスティングし、味覚クイズに挑戦します。「どんな場所で作られているのか」「蔵元の熱い思い」などを清水さんから聞くことでさらに興味が深まり、プラン体験後に酒蔵まで出向く人もいるのだとか。日本酒と九州、そして福岡がもっと好きになる利き酒体験、あなたもぜひ試してみませんか?(★嬉しいお土産付き)

  • 日本酒の種類や、作り手である酒蔵のストーリーなど、興味深い話題が続々と飛び出します
  • この日の利き酒は佐賀の蔵元「鍋島」で。大吟醸はIWCでチャンピオン・サケに選ばれたことも
  • 色合いを観察したら香りを嗅ぎます。視覚・嗅覚・味覚を研ぎ澄ませ、利き酒を楽しみましょう
  • 窓から自然光が差し込む明るい空間。福岡の屋台文化を表現したカウンターでの体験です
  1. 吟醸、大吟醸って?利き酒を通じて日本酒の基礎をマスター

    「日本酒は好きだけど、種類や特徴はよく知らない」という人も多いのでは?このプランで味わえるのは、純米酒・特別純米酒・純米吟醸・純米大吟醸を含む5種類。日本酒は、米の外側をどの程度削って材料にするか(精米歩合)によって「吟醸」「大吟醸」などと分類され、醸造アルコールを添加せず水と米だけを原料に発酵させたものには「純米」の2文字が付きます。さらに材料の違いによって、味・香り・色などに特徴が。利き酒体験では、まず黄色味などを確認し、香りの違いを感じましょう。次に少量の酒を口に含んで転がすようにして舌全体に行き渡らせ、「甘・辛・酸・苦・渋」を感じ取ります。その複雑で豊かな風味を感じることで、きっと今まで以上に日本酒が好きになってしまうはず。

  2. 地酒を熟知した料理長との会話と、酒の肴も魅力的

    酒蔵に直接足を運んで生産者の生の声を聞き出し、買い付けることも多いという清水さん。東京の老舗料亭で腕を振るった本物の料理人でありながら、とても気さくで和やかな雰囲気の持ち主です。女将の七條さんからは「雑学王」のお墨付き!地酒に詳しいのはもちろん、福岡検定にも合格しており、福岡や九州についてさまざまなことを教えてくれますよ。会席料理をベースにしたおつまみは辛口・甘口の酒に合わせてあり、日本酒のおいしさを引き立てます。その温かいおもてなしの端々から「日本酒を通じて、九州や福岡を知ってもらいたい」という気持ちが伝わり、1時間の体験時間は楽しくあっという間に過ぎていきます。

  3. 九州ブランドの「SAKE」で外国人旅行客と国際交流も!?

    観光案内所であると同時に、日本文化を学べる「インターナショナル公民館」として、外国人旅行客や地元客にも人気の「スイトウ・フクオカ」。天神の中心地にある好立地です。このプランの会場は、シンプルで和の雰囲気漂う、誰もがホッとするような落ち着きのある空間です。海外から遊びに来た友人と、観光スポットを探しがてら利き酒を楽しむのもオススメです。

事業者SUiTO FUKUOKA
対象年齢20歳以上
申込可能人数
2〜30名
最少催行人数
2名
定休日
水曜日
第1、3日曜日
※利き酒体験、明太子の食べ比べと、着物でランチの体験のみ
開催参加条件
健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、お申込み時に備考欄にご記載ください
主催者より回答いたします
開催期間
通年
持ち物【持ち物】
特にありません
【服装】
服装は自由です
レンタル品について特にありません
設備・施設
更衣室 なし
シャワー なし
集合施設特記事項
施設内にはお食事処、セミナールームだけでなく和室やキッチンレンタルスペースもございます(事前のご予約が必要になりますので、お問い合わせください)
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
送迎について
なし

アクセス

SUiTO FUKUOKA

福岡県福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル3F

車でお越しの場合

福岡高速環状線「天神北出入口」より約10分
「福岡空港」より約30分

公共交通機関での場合

西鉄「天神駅」より 徒歩約8分、地下鉄空港線「天神駅」より徒歩9分、「今泉1丁目」バス停から徒歩4分

主催会社

ギャラリー

プラン

    料金プラン

    注意事項

    キャンセルについて

    ・3日前~前日のキャンセル : 50 %
    ・当日 : 100 %

    ご予約をキャンセルされる場合は、お電話にて速やかにご連絡ください
    お客様のご都合によりキャンセルされる場合、キャンセル料が発生いたします

    日程変更について

    日程や人数変更についても、お電話にて速やかにご連絡ください
    時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございますのであらかじめご了承ください

    開催中止について

    設備の不調・故障によって体験が中止となる場合がございます
    中止となった場合、現地までの旅費などの賠償には応じかねますのであらかじめご了承ください

    その他特記事項

    アレルギーなどある方は事前にお知らせください
    付き添いのみのご参加はご遠慮いただいております
    日本語プログラムのため、通訳を必要とされる場合は別途料金が必要です(2,160円)

    予約カレンダー

    ※ご注意 web予約の申込受付は1日前の15:00までとなりますのでお早めに!

    2018年09月
    1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30
    • 予約可能
    • 残りわずか
    • 予約締切