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体験食館侍SAMURAI

期間限定!山菜との出会いは運命⁉ 新緑あふれる富士山の恵みを満喫する山菜採り体験基本情報

2,160 円(税込)〜

4.5(2件の口コミ)

集合時間10:00 / 14:00 / 08:00
日・祝日開催です(他の曜日の場合はご相談ください)
対象年齢6歳以上
所要時間4時間
天候により左右しますので、余裕を持ってお越しください
集合場所
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山4163-1 体験食館侍SAMURAI
開催期間
4月15日~6月15日
カテゴリ
エリア
  • 山梨県 河口湖

期間限定!山菜との出会いは運命⁉ 新緑あふれる富士山の恵みを満喫する山菜採り体験

「山菜採り」と一言で言っても、そのイメージを具体化できる人は少ないでしょう。この「山菜採り」というシンプルな言葉の中に、実はロマンがいっぱい詰まっているのですよ。
山菜採りはどこでもできるものではありません。食べても安全な山菜を採取できる場所は、国有林や私有地が多いため、場所を見つけるのも一苦労。採取には大それた道具は必要ありませんが、変わりやすい山の天気に備え、用意するものには気を配ることが必要です。しかしそんな心配をよそに、気軽に山菜採りを体験できるのが「山菜採りなら任せろ」と豪語する(!)体験食館侍 SAMURAI(さむらい)の店主が山菜リーダーとして案内してくれる安心の山菜採り体験です。
体験は、富士山の麓(ふもと)辺りの森林へ向かいます。天気とは当日の出発1時間前までにらめっこ。前日までの天気により足場の状態に危険な要素がないか、など山菜リーダーがベテランらしい判断を下してくれるのでそれに従いましょう。
緑いっぱいの森林で採取を始めたら、くれぐれも迷子にならないように気をつけて!夢中になり、はぐれてしまう人も多数出現するそう。山菜の見つけ方のコツやマメ知識などは、もちろん山菜リーダーが伝授してくれますので、目を凝らして探索してくださいね。採取した山菜は、体験食館侍 SAMURAIの民家に戻り、即、天ぷらにしてみんなで楽しみます。
自然が生み出した採りたてホヤホヤの大地の恵み、春の香り、若葉のほろ苦さ。山菜の天ぷらを口いっぱいに含めば、そうした山菜のうま味がしみ入り、懸命に探して見つけた時の感動や達成感も相まって、みんな顔いっぱいの笑顔に!青々とした爽やかな苦味が心と体を包み込み、その風味のとりこになってしまう人も多いとか。シーズン中は頻繁に通う人もいるそうです。
春の訪れとともに富士山麓に広がるロマンいっぱいの山菜採り体験、あなたはもう、気になって仕方がない、ですよね?

※一部イメージ画像を使用しています

  • 自然のままの山の恵みがいっぱい!新緑と思う存分戯れてください
  • 山地が広がる山菜採り可能なエリアへ向かいます。空気もおいしい!
  • 過酷な場所に生え、生命力抜群の山ウドを採取!
  • 採取した山菜は天ぷらにしてみんなでどうぞ。ほろ苦いうま味が最高!
  1. 発見は運命の出会い⁉︎ 探すことこそ醍醐味(だいごみ)

    山菜採りの魅力は、山菜を探すところから。数ある野草の中から自分たちが食べられるものを探すのは、初めは難しいそう。体験食館侍 SAMURAIの山菜採り体験では主に、山ウド、ワラビ、コゴミなどが採取できます。崖や斜面など過酷な場所に生えている山ウド、日当たりの良い平たい場所にたたずむワラビ、水はけが良い場所で顔を出しているのが、クルンとカールしたクサソテツの幼名・コゴミです。それぞれおいしい状態の見分け方や採取のコツがありますので、山菜リーダーに指南してもらいましょう。また山菜を見つけた途端、運命の人を見つけ出したような気分になり、その山菜が育ってきた背景などにも興味が湧いてくる人が多いのだそうですよ。

  2. 人と自然のあり方。自給自足プチ体験で得られるゆとり

    山に出掛け、採取し、調理して、食べる。ベーシックなこれらの工程はシンプルでも、現代で、特に都心部で生活する人には新鮮な体験です。体験食館侍 SAMURAIは、東京都出身の自然が大好きな山菜リーダーが、富士山を望む河口湖周辺の環境を気に入り移住して始めました。自然と戯れ、大地の恵みを自分の手で、足で、得て、生命をいただく。忘れかけていた暮らしの原点と、日常への感謝、心の豊かさを改めて感じさせてくれるでしょう。また、山菜採り体験プランは予約状況により数人のグループで体験することもあります。サークルのような感覚で、採取した山菜をお互いに比べて健闘を讃えあったりして。人と自然とのあり方を再発見できる、貴重な食育の体験でもあるのです。

  3. ハマる人多し!山菜の表情が見分けられるように

    採取し食べる、というシンプルな工程にもかかわらず、また採取できるシーズンが限られていることもあり、「山菜採りは一度体験するとハマる人が多いんですよ」と山菜リーダー。初めての体験時は見分けがつかなかった山菜が、そのうち見分けられるようになり、また各山菜の特徴にも目がいくようになると、まるで山菜と会話しているような気分になり楽しみも倍増するのだとか。図鑑などで山菜を研究してあっという間に山菜博士になり、語り始めると止まらなくなる人もいるそう。採取後、調理した山菜の苦味を堪能しながら、山菜談義に花を咲かせる。そこにはこれまで経験したことのない、山の慈愛あふれる奥深き山菜ワールドが広がっているはずです。

事業者体験食館侍SAMURAI
対象年齢6歳以上
申込可能人数
2〜8名
最少催行人数
2名
定休日
不定休
開催参加条件
特にありません
開催期間
4月15日~6月15日
持ち物【持ち物】
・軍手
・ビニール袋(スーパーの袋でOK)
・レインウェア(雨天時)
【服装】
動きやすい服装
(多少汚れる場合があります)
レンタル品について特にありません
設備・施設
更衣室 なし
シャワー なし
駐車場
あり
6台まで駐車可
送迎について
あり
「河口湖駅」または宿泊先より送迎致します(※要連絡2人から4人)

アクセス

体験食館侍SAMURAI

山梨県南都留郡富士河口湖町勝山4163-1

車でお越しの場合

中央道「河口湖IC」を国道139号線鳴沢方面へ、東恋路交差点を右折し大橋通りを直進、乳ヶ崎南交差点を左折し勝山方面直進後、小海交差点左折150m直進し、勝山小学校手前右の建物

公共交通機関での場合

富士急行線「河口湖駅」より、バス西湖民宿村行き、及び新富士駅行き「勝山バス停」より徒歩3分

主催会社

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    日程変更をご希望の場合は速やかにご連絡ください

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