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寿司作りを楽しもう!

和食の中でも世界で圧倒的な人気を集め、日本料理の代表と呼ばれる「寿司」。どことなくリッチなイメージがあって、特別な日や大勢で集まった日に食べることが多いですが、寿司を「握ったことがある」日本人は意外と少ないのではないでしょうか。自国の食文化をきちんと誇るためにも、一度体験してみませんか。

「寿司握り」体験は、普段はカウンター越しに見ることしかできない職人の技を習える貴重な機会です。まずはちょうどいい加減の寿司飯を作るところから始まり、シャリの丸め方やネタの置き方などを少しずつ学んでいきます。シンプルに見えて、実は繊細な工程の連続。米の感触や酢の香りを楽しみながら、寿司職人になった気分で熱中しましょう。
 
外国からの観光客を連れていけば、大喜びされること間違いなし。自宅で寿司パーティを開くために練習するのもいいですね。食べるばかりではなく「握る」面から見ても奥深い寿司の魅力を、ぜひ味わってください。

寿司作りマップ

寿司作りプラン一覧

  • 「へい、らっしゃい!」気分はすっかり寿司職人。プロから教わる江戸前にぎり寿司体験
集合時間10:00 / 12:00 / 14:00
所要時間1時間
対象年齢6歳以上(小学生の方は保護者の方とご参加ください)集合場所静岡県伊東市八幡野1666-4 伊豆高原体験の里 食事処あかざわ

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  • 新鮮なネタとこだわりのシャリ、わさび
  • 寿司職人から教わる本格江戸前寿司!
  • 伊豆高原観光にアクセス抜群の立地
  • 一度はやっておきたい!富士山麓の民家を貸し切って寿司握り体験
集合時間10:00 / 14:00 / 17:00
相談に応じます
所要時間1時間
対象年齢6歳以上集合場所山梨県南都留郡富士河口湖町勝山4163-1 体験食館侍SAMURAI

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  • 日本食の代表「寿司」を握ってみよう!
  • 食育にもぴったり!ファミリーでどうぞ
  • 自然いっぱい!のんびりくつろげる民家

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