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マルサマルシェ クッキングスタジオ会社情報

(0件の口コミ)

カテゴリ
エリア
  • 山梨県 笛吹市
Point!
  • 安心安全でおいしい!こだわりの食材を味わえる
  • 「採って・作って・食べる」を丸ごと体験!
  • 料理もおいしくなる、山梨の雄大な自然を満喫
古屋 千鶴

マルサマルシェクッキングスタジオは、山梨の自家農園に併設されたクッキングスタジオで、採れたての桃・ぶどう・柿・サツマイモなどフレッシュな旬の農作物を使った料理を楽しめます。収穫した農作物を使って、短時間で調理できる料理を作り、楽しみながら作物の栽培や生産者の思いを知ることができる体験プランを実施しています。
このスタジオを開く前は、管理栄養士として病院や学校で食の大切さを教える仕事に就いていました。皆さんに食について伝えることを繰り返すうちに、実際に食べて、楽しんで、学ぶ場を提供したいと考えるようになったのが、マルサマルシェクッキングスタジオを始めたきっかけです。農園で実際に作物を栽培したり収穫したりする体験もできますので、親子やお友達と土に触れ合う機会としてぜひご利用ください。

  1. 安心安全でおいしい!こだわりの食材を味わえる

    古屋さんの実家で営む自家農園にクッキングスタジオを設け、いつでも採れたての作物を味わえるのが、マルサマルシェクッキングスタジオならではの魅力。できる限り農薬を使わずに手間暇かけて育てているという作物の味は手間暇かけていることもあって「とっても濃くて美味しい」と評判です。お土産やカフェで提供している料理もすべて手作り。材料のほとんどは山梨県産で、古屋さんがこだわって選んだ食材を使っています。山梨の里の恵みを心ゆくまで味わいましょう!

  2. 「採って・作って・食べる」を丸ごと体験!

    マルサマルシェクッキングスタジオの農園では、四季折々に収穫できる農作物を育てているため、季節ごとの旬に合わせた農作物の栽培と収穫体験が楽しめる点が特徴。あんぽ柿や干し芋など、最近は家庭で作ることが少なくなった昔ながらの保存食を作ることもできて、食について深く知ることができる体験が盛りだくさん!もちろん、調理や加工の体験後には実際に味わうお楽しみも。「採って・作って・食べる」を丸ごと体験しましょう!

  3. 料理もおいしくなる、山梨の雄大な自然を満喫

    マルサマルシェクッキングスタジオは、「金川の森」「みさか桃源郷公園」「八代ふるさと公園」など、山梨の自然の豊かさを感じられるスポットに近く、思わず深呼吸がしたくなるほど。ドライブやお散歩で美しい自然を楽しみながら、マルサマルシェで新鮮な作物を味わう休日は、来てよかった!と思えるすてきなものになるでしょう。

おすすめプラン

1,500 円(税込)〜
  • 見た目も味もこだわりのフルーツサンド
  • 出来たてを持ってピクニックも自由に
  • 農園併設だから食の大切さを実感できる
1,500 円(税込)〜
  • こだわりフルーツでドレッシング作り
  • 旬のフルーツを味わいながらクッキング
  • 化学調味料、保存料を使わない安心調理
1,500 円(税込)〜
  • 自家栽培フレッシュフルーツでパフェ!
  • 採れたての贅沢な材料をたっぷりと
  • 「食」の大切さを楽しくおいしく体験