Wowful

  • TOP
  • 事業者一覧
  • 槻谷寛子DoCook銀座料理教室

槻谷寛子DoCook銀座料理教室会社情報

(0件の口コミ)

カテゴリ
エリア
  • 東京都 中央区
Point!
  • 作らないと食べられない家庭料理の味を習得できる
  • レシピ数は1500品以上。毎日通っても違う料理が学べる
  • 講師と生徒の距離が近くてフレンドリーな料理教室
槻谷 寛子(ツキタニヒロコ)

幼い頃から料理が好きでしたが、結婚を機に渡ったロンドンで、お客さまを手料理でもてなす機会が増えました。このロンドン時代に日本料理はもちろん、海外のさまざまな料理を学びました。「特別な材料を使わずに、家庭でおいしく作るためにはどうすればいいか」を研究したり、学校に通ったり。帰国後、経験を活かして友人とともに自宅で小さな料理教室を開きました。生徒が増えた今は、銀座で料理教室を開講しています。コースはいずれも「料理の楽しさを知ってほしい」という思いのもと、プロのような複雑なレシピではなく、主婦が作れるおいしい家庭料理を教えています。同時に「現代の家庭料理に求められることは何か」も追求しています。忙しい人でも極上の味が出せる時短料理や、初心者でも少しの工夫で味を引き出すコツなど、研究に研究を重ねたアイデアいっぱいのレシピを揃えています。ぜひ一度体験にいらしてください。

  1. 作らないと食べられない家庭料理の味を習得できる

    兼業主婦や忙しいビジネスマンが多い現代、ファストフードを始めとする手軽な外食文化がどんどん広がっています。一方で、日本の家庭料理は海外から見ても素晴らしいもの。「槻谷寛子 Do Cook 銀座料理教室」で扱うレシピは、昔ながらの家庭料理がメイン。さらに、時代のニーズに合わせて、忙しい人や初心者でも手軽に作れるよう、各所にオリジナルのアイデアがふんだんに散りばめられています。そのため「教室で作ったらおしまい」なんてことなく、自宅にある調味料だけで味を再現できるのレシピが多いのがうれしいところ。さらに「フードロスを極力減らしたい」という先生の思いから、食材ひとつとっても無駄が出さないレシピの内容にも、きっと感心してしまうことでしょう。

  2. レシピ数は1500品以上。毎日通っても違う料理が学べる

    「槻谷寛子 Do Cook 銀座料理教室」では基本的な家庭料理の他にも、ホームパーティーで使える料理、おせちなどの季節用料理から子どもの食育を考えた料理、パン、ケーキに至るまで、さまざまなレッスンがあります。しかも、それぞれ月替わりでレシピが変わるのだそう。そのレシピ数は1500以上にもなるというから驚きです。家庭料理を学びながら他のコースに通うこともできるので、イベントに合わせた料理のクラスもおすすめ。さまざまなニーズに合ったコースが用意されている教室は、かなり珍しいといえます。また、料理以外にもテーブルセッティングなども教えてくれるので、食卓の華やかな演出も学べるのはうれしいポイントですね。

  3. 講師と生徒の距離が近くてフレンドリーな料理教室

    せっかく習いごとを始めるなら、楽しく通いたいものです。さまざまな料理が学べる「槻谷寛子 Do Cook 銀座料理教室」のもうひとつの特徴は、講師と生徒の距離がとても近いこと。フレンドリーな先生の人柄が人気を呼び、生徒数はすでに400人以上に。料理を作る時には笑顔が大切、レッスン中は笑い声が絶えないアットホームな雰囲気です。調理後は、出来上がった料理を試食しながら歓談を。1人で参加する人も、いつの間にか周りの人と親しくなれて、気付いたら楽しく料理を作っている。そんな教室です。

おすすめプラン

3,780 円(税込)〜
  • 銀座のアットホームな教室でレッスン
  • 定番料理こそ「本当の得意料理」に
  • 家庭料理が一段グレードアップする技!