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リュクスカービング会社情報

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  • 東京都 新宿区
Point!
  • 四ツ谷駅徒歩4分の教室で気軽に体験
  • ナイフ1本で繊細な作品を作り上げるタイの伝統工芸
  • もっとカービングを学びたい人は次のステップへ
時田 京子

金融業界で働いていた頃に、本屋で飾り切りの本がふと目に留まったのが最初の出会いでした。タイにはさらに凝った繊細な野菜の伝統工芸があったことを思い出して、情報収集しカービングを学ぶことを決意。国内で学ぶと共にタイへの短期留学を繰り返して本格的に技術を習得しました。今までにカルチャースクールや調理師専門学校の講師、日本各地で開催されるイベントでの作品展示やタイ大使公邸のディスプレイなどの実績があります。
カービングは身近な素材である野菜やくだもの、石けんに彫刻していくシンプルな工芸なので、気軽に誰でもチャレンジできるものです。また、本格的に学べば素晴らしいアートの世界が広がっていきます。始めやすくて奥が深い「カービング」の世界をぜひ体験してみてください!

  1. 四ツ谷駅徒歩4分の教室で気軽に体験

    東京新宿区の四ツ谷駅から徒歩4分とアクセス良好な「Luxe Carving(リュクスカービング)」では、野菜やくだものを使った「フルーツベジタブルカービング」と「石けんカービング」の2種類の初心者向け体験があります。フルーツベジタブルの体験では、ニンジンとキュウリを使って葉と花を作ります。石けん体験では、器作りに挑戦します。体験ではどちらか好きな方を1つ選びましょう。

  2. ナイフ1本で繊細な作品を作り上げるタイの伝統工芸

    ナイフ1本で野菜やくだもの、石けんを表情豊かな作品へと変貌させていくのがカービングの魅力。初心者も上級者も、使うナイフは1本だけです。この1本で野菜やくだものの自然な色と素材本来の美しさを引き出していきます。体験では、初心者向けに力を入れやすいナイフを貸してくれます。ナイフ1本でいつでもできて、自然と調和するスタイルも現代の感覚にぴったりです。

  3. もっとカービングを学びたい人は次のステップへ

    時田さんは「コミュニケーションカービング」という交流イベントを自ら主催しています。最近では、2016年の青山まつりなどで実施。野菜やくだものの作品展示を通じて、作家同士、または、一般の見学者と交流することで、カービングの楽しさを広める普及活動にも力を入れています。時田さんを始めとした先駆者たちの努力が実り、この10年で愛好者が増えてきたカービングは、これからの発展に大いに期待が持てます。本格的に学びたい人は、フルーツベジタブル、石けんのそれぞれカリキュラムもあります。

おすすめプラン

2,500 円(税込)〜
  • タイ伝統のカービングで野菜のアート
  • 四ツ谷駅徒歩4分のカービング教室
  • 料理が華やかになる技をマスター!
2,500 円(税込)〜
  • タイ伝統のカービングで石けんアート
  • 四ツ谷駅徒歩4分のカービング教室
  • ギフトにも最適!石けんカービング